Beskrivelse:

Tildelt Den Franske Lilje 2010


Vinforum.dk
"Violet farve. Intens duft af blåbær, lakrids, peber. Mellemfyldig til fyldig vin med dejlig, moden frugt og en smag, der er intens og med flotte tanniner og en god afrundethed. Her er endvidere en vis mineralitet og den er i det hele taget afsindigt velsmagende til prisen.Vinen passser godt til kraftige kødretter."
5 ud af 5 stjerner


Vinavisen.dk
"Herlig rødvin med fyldig, afrundet frugt og bløde tanniner. En glimrende ledsager til mad. Alle vil kunne lide den. God til prisen."
5 ud af 5 stjerner


David Schildknecht i The Wine Advocate # 183 Jun 2009
"The Puig-Parahy 2007 Cotes du Roussillon Georges - a cuvee of Carignan and Grenache with a bit of Syrah, raised in tank (from which I tasted it) - smells of blackberry, wood smoke, toasted walnut, rosemary, and marjoram; offers a brightly-fruited, slightly tart and grainy palate impression, and finishes with a pungency of herb and fruit skin, a vigorous brightness, chalk and stone minerality, and sheer grip (accompanied by a faint "chew") that can scarcely be expected from a wine destined to sell for so little. This whistle-clean beauty should remain virtually inert in tank, so that when Puig finally gets around to bottling and selling it, you will be able to count on at least a couple of years of very satisfying and versatile performance at table - not to mention amazing value."
(90-91) Point


Information - 4 Stjerner

Le Point - 18/20

I den franske del af Pyrenæerne, sydøst for Perpignan, ligger Domaine Puig-Parahÿ, som bestemt ikke er nybegyndere, når det kommer til at vride velsmag ud af områdets særlige terroir af kalk, ler og skifer. Siden 1446 har familien produceret vin bl.a. fra gamle, lavtydende grenachestokke, som både giver komplekse og fascinerende rødvine og udgør hovedbestanddelen i domænets eftertragtede søde vine. Hektarudbyttet er ekstremt lavt (omkring 23 hl/ha), så det er tale om essensen af terroiret.
Det er Georges Puig, der både står for domænets Parker-roste rødvine og for kælderens skatkammer af søde, oxyderede vine.
Parkers Wine Advocate giver hele (90-91) points til vinen i denne topårgang!


Domaine Puig-Parahy Cotes du Roussillon Georges 2007 består af 50% carignan, 40% grenache og lidt syrah og mouvedre. Vinen byder på både syngende ren frugt og sydfranske urter.


www.puig-parahy.fr