/v 6 75 cl.

- Stk. pris DKK 149,00

Nr. FONB06

Beskrivelse:
Rene Langdahl i GASTRO
"Alain Vauthier har de seneste ti år flyttet det berømte Chateau Ausone tilbage til toppen af Saint-Emilion.
Hans personlige stil, altså i vinen, er en overvældende mørk koncentration og en modenhed, som p.t. ikke laves lignende i Bordeaux.
Ausone er efterhånden lige så dyr som Petrus, men til langt færre penge kan man få lidt smag af guldet og en klar antydning af hans stil med Fonbel.
Markerne ligger neden for Ausone med ler, sand og grus. Alain Vauthier har selv sagt, at dette terroir egentlig ikke er specielt godt, men så er det jo godt, han kan trylle lidt.
At være ekspressiv er godt, det skal ikke altid være så underspillet, så Fonbel oser op af glasset med tydelige mindelser om toscansk merlot - ja, det er den omvendte verden!
Blomme, sure kirsebær, hindbær og appelsinsaft. På tungen er der klasse, tyktflydende viskositet, vægt og tilslebne tanniner.
Senere er der grafit og panforte di siena, og smagen får læderbælte og saltsten. Vauthiers visitkort, de forkullede hindbær, slutter oplevelsen.
Lige nu noget af det bedste højrebredsvin til prisen herhjemme!"
Tildelt de maksimale 6 stjerner


Inden En Primeur kampagnen 2005 var dette slot en ægte hemmelighed i Bordeaux,
Slottes ejes af Alain Vauthier, direktøren bag det mangetusinde kroners dyre
Chateau Ausone.

Årgang 2005 blev det første år En Primeur for Chateau Fonbel, og blev nærmest
revet væk.

Robert Parker i The Wine Advocate # 181 Feb 2009
"A sleeper of the vintage from the perfectionist proprietor of Chateau Ausone, Alain Vauthier, this elegant St.-Emilion offers up scents of lead pencil shavings intermixed with blueberries, black currants, and boysenberries, and plenty of minerality. This 2006 should drink nicely for 10-12 years. Good value. Drink: 2009 - 2021"
89 Point


Om tidligere årgange:

Robert Parker i The Wine Advocate 171 Jun 2007
"A sleeper of the vintage from Ausone's proprietor, Alain Vauthier, this beautifully made St.-Emilion is the poor person's Ausone. The 2004 Fonbel's deep ruby/purple color is followed by aromas of minerals, creme de cassis, blackberries, and licorice. Elegant, medium-bodied, and pure with loads of fruit, an enticing texture, and a long finish, it can be drunk over the next 7-8 years. Drink 2007-2015."
90 Point

Penge og Privatøkonomi blindsmagte Chateau Fonbel 2003 og vurderede den koste
255,- pr. flaske

16-2-2006 Omtale af vore St. Emilion vine i Dagbladenes Bureau
Vinkritikkeren Rasmus Holmgård havde pæne ord vej på vejen da han smagte vore vine fra St. Emilion Grand Cru og især Montagne St. Emilionen:

Potent og ungdommeligt livlig næse med et lille kogt skær og et rigt mål af alkohol. Et noget lukket aromabillede lægger en dæmper på den umiddelbare fornøjelse, men til forskel fra så meget andet bordeaux har Fonbel masser af kompakt frugtig tyngde til at bære en årrække på langs eller et par timer i margretheskålen. Efter lidt luft præsterer vinen både hindbær, sød lakrids og et friskt pust af mentol, men tanninerne lader sig næppe føje af andet end tiden selv. En lidt utilnærmelig størrelse med et stort gemmepotentiale.
* * * * (4 ud af 6)

Robert Parker skrev i Wine Advocate 164 (Apr 2006):
"A sleeper of the vintage, this cuvee, made by Ausone's Alain Vauthier, possesses a dark purple color as well as an elegant perfume of cold steel interwoven with crushed rocks, white flowers, blueberries, and licorice. With terrific fruit, medium body, sweet tannin, and a long, layered finish, it can be drunk now and over the next decade. Maturity 2006-2016."
89 point.

Vintesten i Mad&Bolig maj 2006 kom med følgende:
"En tæt, kraftig og elegant vin med toner af kaffe, chokolade og ren frugt. Virker endnu noget ung med masser af tannin på tænderne, men udvikler sig i glasset. Vil givet udvikle sig positivt de kommende år. Køb og gem et par år."
Storartet * * * * + (fire stjerner med + for godt køb)

www.chateau-ausone-sai